Adidas Yeezy Boost 500 народилися в 2018 році в рамках співпраці німецького бренду Adidas і відомого реп-виконавця Kanye West. Щоб зробити нову модель по-справжньому особливою, дизайнери розробили не тільки оригінальний дизайн для Yeezy 500, а й провели роботу над розробкою матеріалу. Поверхня кросівок Yeezy 500 складається зі шкіряних і замшевих вставок, а також сітки, завдяки якій ноги відчуватимуть комфорт у будь-яку погоду. Відмінною особливістю моделі Adidas Yeezy 500 є рефлективні вставки навколо спеціальних замшевих нашивок через які проходить шнурівка.
Yeezy 500 відрізняється від інших лінійок Yeezy тим, що вони оснащені амортизаційною підошвою adiPRENE+, а не Boost. Однак, як і в інших моделей, у Yeezy 500 є пінна устілка Ortholite з ефектом пам'яті.
Першу модель Adidas Yeezy 500 'Desert Rat Blush' було випущено 16.02.2018, а дроп склав 39998 пар.